2009-05-16

مغامراتى مع ماكسنة صنع الخبز


فى مصر تجد كل أنواع الأجهزة المستوردة من كل لون وشكل - إلا شيئين غير موجودين على الإطلاق بدون أى سبب مفهوم
- ماكينة صنع الآيس كريم
- ماكينة صنع الخبز

وقد قام صديق عزيز بتحقيق حلمى القديم وإشترى لى من لندن ماكينة راثعة لصنع الخبز - ومن ساعتها وأنا يومياَ فى تجارب وإكتشافات مع هذه الماكينة المذهلة - فهى ليست فقط وسيلة آلية وسهلة للحصول على خبز طازج لذيذ كل يوم فى بيتك - ولكنها أيضا وسيلة تعليمية مدهشة تمكنك من التعرف على عالم الخميرة والدقيق والماء - وكيف أن تغيير مقادير أى منهم - أو إستخدام أى إضافات أخرى - يؤثر على درجة علو الخبز وبالتالى مدى طريانه وخفته و ملمسه وطعمه
وسأحاول فى هذه الصفحة تدوين تجاربى وملاحظاتى - ليستفيد منها أى قارئ لديه أو ينوى شراء ماكينة صنع الخبز

No comments:

Post a Comment